Холодильные и морозильные камеры для охлаждения и шоковой заморозки

Морозильные и холодильные камеры предназначены для охлаждения, шоковой заморозки и хранения широкого спектра продуктов, требующих применения низких температур.

Температура в холодильной камере задается исходя из конкретных технологических требований заказчика. 

Среднетемпературные камеры  используются для хранения цветов, пива, вина, шуб из натурального меха, медицинских препаратов, а также для кратковременного хранения свежесобранных фруктов в местах сборки урожая, так же для охлаждения и хранения разных фруктов и овощей, молока и молочных продуктов, кратковременного хранения охлажденного свежего мяса и не замороженных полуфабрикатов. 

Низкотемпературные холодильные камеры   используются для быстрой заморозки и хранения замороженного мяса, рыбы, мороженного, замороженных полуфабрикатов, бифидобактерий и других продуктов.